Este domigo 23 de marzo hemos realizado el concurso de pintxos, largamente discutido y planificado. El resultado final ha sido, con los esperados problemas de logística, bastante mejor de lo esperado.
Se comenzó sobre las dos y media (había que esperar a los Korrikolaris) y cada una de las cuatro parejas presentó un par de pintxos, es decir, ocho + ocho unidades.
Empezaron por presentar sus pintxos los Monguis. Mucho artificio y sofisticación, pero originales y sabrosos. El vino fue Lambrusco tinto, mejorable.
Los segundos fuero los Mamachichos que presentaron sencillos pero muy bien conjuntados, la vinagreta y la completa hamburguesa con huevo de codorniz. Acompañado de un blanco Txakoli fresquito. Este vino hubiera necesitado puntuación extra.
En tercer lugar concursaron unos prometedores jóvenes en el viejo arte de los Chefs. Presentaron un original primero "Berza con Sacramentos" y, como segundo, una brocheta con gambas, setas y panceta. Su acompañamiento fue con sidra de Beruete
Y por último fueron los Korrikolaris los nos deleitaron con sus pintxikos. Presentaron un primero a base de arroz meloso con setas y ajos, y un segundo clásico, pedazo de exquisito foie a la plancha, estilo Gaucho. El vino fue un Principe de Viana tinto, aunque la verdad no se si fueron ellos los que lo trajeron pero estaba acorde.
El pintxo ganador fue el "Berza con Sacramentos"de la pareja los Kunfupanda. Creo que acertadamente
Antes de terminar, tenemos que agradecer a la anfitriona, Lola Osés, madre, abuela y suegra de los participartes. tambien contamos con la asistencia por primera vez, del "enano" de la familia, Juan Orella.
Bueno, aquí sale con el ganso de su padre.
Gracias a todos por vuestra colaboración y os esperamos a todos en la Segunda Edición, que no creo que tarde mucho en convocarse, dado el éxito de la primera.